Les grottes dels Hams sont vieilles de 10 millions d’années, mais l’homme ne peut apprécier leur beauté que depuis 1905, date de leur découverte par le spéléologue Pedro Caldentey Santandreu (1886-1950) alors qu’il était à la recherche d’onyx, pierre semi-précieuse abondante dans la région.
En 1910, on produisait de l’électricité pour éclairer la grotte, bien avant que le village de Porto Cristo n’en bénéficie. C’est à partir d’un moulin hydraulique et d’une citerne qu’une dinamo générait 16 heures de courant pour visiter la grotte.